Tomaten von Heinz

Auf Facebook konnte man sich bei der Firma Heinz eine Tüte mit Tomatensamen 

bestellen. Um dann daraus Pflanzen zu ziehen undspäter dann "original" 

Heinz-Tomaten zu ernten. Da dachte ich, da mach ich mal mit. 

Diese Woche kamen die Samen an und heute habe ich sie zum Keimen ans

 Badezimmerfenster gestellt. 

Und um einen Vergleich zu bekommen habe ich noch eine andere 

Tomaten-Sorte mit ausgesät. Nun heißt es warten. 

One pot pasta

Von diesen One Pot Gerichten habe ich schon einiges gehört, deshalb wollte ich es auch mal ausprobieren. Da kam mir das Rezept für one pot pasta von einer Freundin gerade recht. 

Dafür braucht man: 

(Die Menge war für mich ausreichend, für weniger Esser ist es bestimmt etwas viel. )

200 g Spaghetti (roh)

200 g Tomaten (im Rezept stehen Cocktailtomaten, die hatte ich aber nicht zu Hause)

1 Knoblauchzehe (wer das nicht mag kann ihn auch weg lassen)

1/2 Zwiebel

Basilikum (hatte ich auch nicht im Haus) 

1 Tl Öl

480 ml Wasser 

Salz, Pfeffer, eventuell Chilipulver (wer es scharf mag) 

Parmesan

So, alles im Topf! 

Tomaten grob würfeln, Knoblauch und Zwiebeln etwas feiner würfeln. Dann kommen alle Zutaten (bis auf den Parmesan) in einen Topf. Und dann ab auf den Herd damit. Aufkochen lassen, die Temperatur etwas runter stellen (so das es noch leicht köchelt). Das ganze dann ca. 8-10 Minuten köcheln lassen, bis das ganze Wasser verbraucht ist. Dabei natürlich öfters mal umrühren. Und schon ist das Essen fertig! Also fast, die Nudeln müssen nun noch auf einen Teller und der Parmesan oben drauf.

Kurz vorm Aufkochen. 

Wenn man die fertigen Bilder im Netz so sieht, dann sind die Tomaten noch richtig am Stück und nicht verkocht. Kann aber eigentlich nicht sein, nach 8 - 10 Minuten köcheln sind sie nicht mehr so am Stück. Oder sie haben extra feste genommen.

Mein Fazit: 
Geht schenll, das Schneiden des Gemüses dauert nicht lange und das Kochen auch nicht, genau so lange wie "nur" Nudeln kochen. Geschmacklich ist es auch lecker und man kann es schön abwandeln. Ich werde das nächste Mal 100 g Tomaten mehr dazu geben und auch einen Klecks Tomatenmark. Dann schmeckt es bestimmt tomatiger.

Können schon mehr Tomaten drin sein. 

TB - Rennen

Am 01.02.2016 beginnt ein TB (Travelbug) -Rennen, welches 

über eine Gruppe in Facebook läuft. 

Da habe ich auch schon letztes Jahr teilgenommen und mit meinem TB,

 einer "Punch disk", den dritten Platz belegt. Es hat echt viel Spaß 

gemacht immer mal wieder zu schauen wieviel km die TB's so zurück 

gelegt haben. Meine "Punch disk" hat insgesamt über 33 000 km
gereist, und nicht verloren gegangen. Denn TB's und Coin's werden gerne
 auch mal behalten oder einfach nicht weiter geschickt. Manchmal hat man
dann Glück das ein TB nach langer Zeit wieder auftaucht. Aber das ist nicht
sehr oft.

Nun bin ich mal gespannt was die "Punch disk 2" so alles erlebt.
Ob sie auch wieder eine lange Reise unternimmt.

Gute Reise und vielleicht auf ein Wiedersehen!

Low carb Waffeln

Gestern habe ich mal probiert Low carb Waffeln zu machen. Das Rezept klang 

recht gut. Nur leider musste ich das Rezept während des Backens mehrmals anpassen 

müssen. Das muss ich nochmals überarbeiten. Doch die letzte Waffel ist 

dann doch noch was geworden. Geschmacklich war es sogar recht lecker, zumal 

man mit dem Belag schön variieren kann. 

1000 ster Fund

Am 27.12.2015 war es dann endlich soweit. Ich habe meine 1000 ste Dose 

gefunden. An diesem Tag habe ich insgesamt 35 Dosen gefunden damit ich das Ziel 

schaffe. Und warum der ganze Stress? Ich habe auf einer Adventsfeier ein 

kleines Päckchen bekommen. Mit den Worten: "Ich hasse es, wenn auf Geschenken 

steht erst dann zu öffnen. Oder nicht vor dem 24.12. zu öffnen. Schöner ist es doch, 

wenn man selber entscheiden kann wann man sein Geschenk öffnet." 

Gehofft hatte ich das ich es bis Weihnachten schaffe, aber ich habe es doch

noch bis im alten Jahr geschafft. Nachdem ich dann Abends zu Hause

war packte ich das Päckchen mit Vorfreude auf. Und darin war 

eine wunderschöne Geocoin. 

Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen das ich oft zum Frühschoppen-Event 

nach Obermenzing gehe. Und ich möchte versuchen das ich in diesem Jahr 

mehr Caches finde als in meinem besten Jahr. Das war 2014 und da habe ich

430 Dosen gefunden. 

Ich wünsche allen Lesern und deren Lieben ein 

wunderschönes neues und gesundes Jahr 2016. 

Ich war in der vergangenen Zeit recht unaktiv, aber irgendwie fehlte 

immer die Zeit um hier zu schreiben. Doch das soll sich dieses Jahr wieder ändern. 

Es gibt doch immer etwas zu berichten und den ein oder anderen 

interessiert es sogar.