Risotto in der Actifry

Vor einiger Zeit habe ich in der Actifry Risotto gekocht. Geglaubt hatte 

ich nicht das es was wird, aber es hat funktioniert. Nur ganz so schnell ging
es dann doch nicht. Fast 50 Minuten hat es gedauert.

Ein Rezept hatte ich aus einer Facebookgruppe, das erleichtet es schon ein wenig. 

Sonst hätte ich halt selber austesten gemusst und es hätte nicht
gleich beim ersten Mal geklappt.

Als erstes erwärmt man 1EL Öl für 3 Minuten. Dann kommt der Reis dazu
und wird 2 Minuten "glasig" angebraten. Dann wird für 2 Minuten der
Schinken und die Zwiebelwürfel mit gebraten.

Nun gießt man die Brühe dazu und läßt die Actifry für 20 Minuten laufen.
Zwischendurch habe ich immer mal rein geschaut und den Reis von dem Rührer geschoben.
Der sammelt sich bei einer Portion da recht gut an. Bei mehr Portionen geht das
vielleicht auch ohne, muss ich irgendwann mal probieren.

Nach den 20 Minuten schaut man wie der Reis ist, falls noch Brühe benötigt
wird gibt man noch welche dazu. Nach weiteren 5 Minuten kommen die Erbsen
dazu und man lässt das ganze 4 Minuten garen. Nun sollte der Risotto die
richtige Konsistenz haben. Eventuell benötigt man noch etwas Brühe.
Nun nur noch den Parmesan unterrühen und schmecken lassen.

Und dank der tollen Beschichtung ist auch nichts angebackt oder angebraten.
Das ist nämlich das Problem wenn man es herkömmlich im Topf macht. 

1. GIGA-Event von Geocachern in München

Am Samstag fand der erste GIGA-Event weltweit statt und zwar

in München. Und wir waren dabei.

Das ganze Event fand im Olympiastadion statt. Da war 

ich vorher noch nie und es war gigantisch. 

Es war der Wahnsinn, es waren 8311 Besucher aus 35 Ländern 

da. Neben uns vor der Bühne saßen Cacher aus Dänemark.

Und Englisch wurde auch oft gesprochen. 

Es gab aber auch jede Menge Zubehör, Coin's, Travelbugs und vieles

mehr. Am wenigsten verstand ich das es Socken für Geocacher gab. Die waren 

nicht wirklich anders als "normale" Socken.  Aber warum auch nicht, vielleicht

 findet man damit ja die Dosen besser. Natürlich konnte ich an einigen Coin's und 

Travelbugs nicht vorbei gehen. Natürlich mit Fröschen, was denn sonst. 

Und das Beste war das Signal, das Maskottchen von den Geocachern war 

auch da. Und man konnte mit ihm kuscheln. Das habe ich mir natürlich 

nicht entgehen lassen. Der ist voll kuschelig und ich hätte ihn am liebsten

 mit nach Hause genommen. Aber das geht ja nicht, da andere auch mit ihm 

kuscheln wollen und vor allem Fotos mit ihm machen.

Das Wetter war Nachmittags recht schön, sogar die Sonne kam raus. Dabei war 

sie gar nicht vom Wetterdienst "eingeladen". Doch gegen 19.00 Uhr kamen 

öfters mal Schauer, aber mit der richtigen Kleidung ist sowas auch kein Problem. 

Und da das Hobby ja eh im Freien statt findet ist man für solches Wetter gut ausgerüstet. 

Und ich hatte Glück, denn ich konnte über dem Olympiaturm 2 Regenbögen fotografieren.

Garten - Impressionen

Ein kleiner Einblick in unseren Garten. 

Pattison, den ich auf den Kompost 

vom letzten Jahr gepflanzt habe. Der wächst

unglaublich viel. 

Ringelblumen, die Samen fallen ja immer 

wieder aus und somit wachsen jedes Jahr neue. 

Roter Wein, ich mag ihn nicht so, da er 

Kerne hat. Aber er ist süß und lecker. Und hier 

auf dem Bild noch nicht ganz reif,